MILJØVENNLIGE BØNDER,
MILJØVENNLIG PRODUKT

MILJØVENNLIGE BØNDER,
MILJØVENNLIG PRODUKT

Paul Simons (og manager Tom Simson), hos Glencoe
Taylors Flat, New South Wales, Australia
10.000 merinoer på 3160 hektar

På de lavtliggende svært fruktbare dalene, bare 200 kilometer nord-vest for den australske hovedstaden Canberra, er det ikke mye som minner om byliv. Her finner du harmoni, og overhodet ingen mobildekning. Samtidig som de passer på ekstremt sunne og glade ikke-mulesede merinosauer (det vil si sauer som ikke har fått fjernet deler av huden rundt halen for å hindre flueangrep), er gården som heter Glencoe, omgitt av urskog og gamle trær, samt et vilt og fargerikt dyre-og planteliv som inkluderer kenguru, pungdyr, papegøyer og øgler. Siden 2015 har den nye eieren, den anerkjente australske forretningsmannen Paul Simons, gjort alt i hans makt for å beholde de visuelle egenskapene til dette himmelriket på jord, og for å skape et best mulig hjem for sine 10.000 merinoer. Dette er et par av grunnene for hvorfor den nå pensjonerte, og snart 90 år gamle Simons, sammen med sin manager Tom Simson og Toms kone Hayley, er noen av verdens mest miljøvennlige bønde

”Vi kan ikke bli grådige og utnytte gården vår, når vi ønsker å beholde den i mange generasjoner framover”, sier Simsons. Derfor har Glencoe satt i gang en rekke bærekraftige tiltak. Blant annet skal de plante 20.000 nye trær for å stoppe erosjon, beskytte bekker og elver fra å bli nedtrampet av flokken og å gi ly når værene får en kraftig storm over seg, eller når søyene skal gi lam. Glencoe har også investert i en svært nymoderne fasilitet for å klippe sauene, samt et nytt uteområde med tak. Det solcelledrevne klippehuset sørger for at sauene får en mer human behandling. Smart infrastruktur og avrundede gitter og porter vil passe på så sauene ikke får blåmerker og holder stressnivået deres lavt når klippesesongen starter på Glencoe i slutten av november. Det nye huset vil også sørge for at ulla blir holdt støvfri, gi bedre plass for klipperne og alt i alt produsere skinnende hvitt førsteklasses ull for Devold. 

De mange jordlagstestene Glencoe-folket har gjort etter at de tok over, viste at noen beiteområder trengte en ekstra boost med næringsstoffer. Glencoe vil sørge for å gjødsle 50 % av gården hvert år, og veksle mellom de to ulike gårdsområdene. I løpet av deres tiårsplan vil eierne ha gjenoppbygget jorda såpass at det bare trengs minimalt med gjødsel for å opprettholde blomstrende beiter. ”Slik vil vi ikke bare kunne føre flere sauer og produsere mer ull, vi passer også på jorden vår på en omsorgsfull og bærekraftig måte, som vil garantere at vi er her i mange, mange år framover”, sier Paul Simons. 

{{::error()}} x